Besuch bei Hemme-Milch in der Wedemark

Am 16.9.2025 haben wir bei einer fast 3-stündigen Hofführung den Betrieb „Hemme-Milch“ in der Wedemark kennengelernt. Das riesige Familiengrundstück gibt es seit 1589. Im Laufe der Jahrhunderte wandelten sich die landwirtschaftlichen Schwerpunkte des Hofes. Heute hat der Hof über 400 schwarzbunte Milchkühe. Nach dem Melken wird die Milch im Betrieb sofort verarbeitet, pasteurisiert und maschinell in schwarz-weiß gestylte Milchbeutel gefüllt. In dieser Molkerei entstehen auch diverse Joghurts, Puddings, Schokomilch und Eiskaffee. Frisch verpackt ist dann alles schnell im Supermarkt, auch bei uns in Hannover. Am Ende der Führung gab es Kaffee und Kuchen, aber auch diverse Kostproben der Produktpalette. Jeder der 17 Teilnehmer, Mitglieder und Gäste der Senioren-Union, erhielt am Schluss noch einen großen Beutel mit Erzeugnissen von Hemme-Milch.